iШинок

Ингредиенты на 8-10 канапе:

• 1-2 молодых кабачка
• 1-2 помидора
• 2-3 плавленых сырка
• 1/2 стручка болгарского перца
• по 3-4 веточки петрушки и базилика
• 1-2 дольки чеснока
• 50 г майонеза,
• 2 ст. ложки соевого соуса
• манная крупа
• растительное масло для жаренья
• соль, черный и красный молотый перец — по вкусу

1. Кабачки тщательно вымыть, нарезать тонкими кружочками. Сбрызнуть соевым соусом, приправить перцем, оставить мариноваться на 15-20 минут. После обвалять в манной крупе, обжарить на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета. Выложить на салфетку, чтобы удалить лишнее масло.
2. Приготовить соус: помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу. Сыр, мякоть помидоров и болгарский перец нарезать мелкими кубиками. Добавить измельченную зелень и чеснок, по вкусу посолить и приправить перцем, заправить майонезом.
3. На кружок обжаренного кабачка выложить начинку, накрыть вторым кружком. Слои повторить 2-4 раза, закрепить шпажкой.
4. Выложить канапе на тарелку, украсить зеленью, дольками огурца, томатами черри.

После вкусного обеда хорошо бы развлечься и посмотреть какой-нибудь мультфильм. Барбоскины новые мультфильмы и старые советские мультики все серии смотреть в хорошем качестве и совершенно бесплатно на сайте multfilm-online.com.