Вареники со сливами

Вареники со сливами не только простое и вкусное блюдо, но ещё и полезное. Итак, побалуйте себя вкусными и необычными варениками с начинкой из слив или чернослива. Приготовьте простое пресное тесто из 0,5 кг муки, 1 стакана воды, 2 ст. ложек растительного масла и щепотки соли, раскатайте в тонкий пласт и нарежьте кружочки тонким стаканом. Обварите кипятком 1 кг спелых слив, выньте косточки, положите в кастрюлю, добавьте туда же полстакана сахара и тушите на медленном огне, непрерывно помешивая, чтобы не пригорели. Тушеные сливы откиньте на дуршлаг, чтобы стек сироп, и начините ими вареники. Вареники отварите, при подаче полейте оставшимся от слив сиропом и положите кусочек сливочного масла. Можно вместо этого полить вареники красным вином.

 



Добавьте Свой Комментарий


  • Случайные рецепты

  • Ссылки

  • Статистика