Время приготовления: 10 минут Количество порций: 2 Ингредиенты: 4 больших яйца несколько стрелок зелёного лука (лук порезать) половина чашки тонко порезанных шампиньонов половина чашки порезанных помидоров одна чашка окорока нарезанного кубиками
Записи с меткой ‘вторые блюда’
19th Март 2015 - 15:55 ≡ | admin ≡ | Вторые блюда
Узбекский плов на ужин
Плов – это универсальное блюдо с рисом и мясом, в рецепт можно добавлять различные ингредиенты, и вкус от этого не изменится. Хотя многие кулинарные эксперты утверждают, что плов лучше готовить на костре и без использования хлопкового масла.
17th Март 2015 - 18:13 ≡ | admin ≡ | Вторые блюда, Грибы
Куриные зразы с рисом и грибами
Вам потребуется: две репчатые луковицы; одно яйцо; куриный фарш — 350 грамм; соль; панировочные сухари — около 125 грамм; салатные листья; для украшения: свежая зелень; молотый перец — щепотка; рис (для начинки) — около 70 грамм; луковица небольшая (для начинки); масло растительное — около 25 мл; шампиньоны замороженные — 200 грамм.
17th Март 2015 - 18:07 ≡ | admin ≡ | Вторые блюда, Грибы
Паста с курицей и грибами в винно — сметанном соусе
Вам потребуется: грибы — около 400 грамм; филе куриное — 400 — 450 грамм; оливковое масло — 25 мл; молотый перец — по желанию; четыре дольки чеснока; горчица дижонская — около 30 грамм; сметана любая — около 250 грамм; бокал белого вина; соль; сыр тертый — половина стакана; паста лингвини — около 230 грамм
17th Март 2015 - 17:56 ≡ | admin ≡ | Вторые блюда, Грибы
Говяжьи котлетки с соусом «Охотничий»
Вам потребуется: одно яйцо; говяжий фарш — около 450 — 500 грамм; белое вино — половина бокала; свежие шампиньоны — 130 грамм; лук — шалот; соль; оливки — около 40 грамм; три дольки чеснока; луковица репчатая (средняя); оливковое масло — 30 мл; томатная паста — 40 грамм; горчица — 10 — 15 грамм; специи, панировочные […]
17th Март 2015 - 17:51 ≡ | admin ≡ | Вторые блюда
Жаркое с телятиной и лесными грибами
Вам потребуется: лесные грибы (на выбор) — около 600 — 650 грамм; лук — порей; телятина — примерно килограмм; сладкое вино (белое) — бокал; соль; жирненькие сливки — 250 — 270 мл; на любителя — перец молотый; сливочное масло — 30 — 40 грамм; средняя репчатая луковица; четыре (небольшие) картофелины; петрушка свежая — 40 грамм
16th Март 2015 - 17:29 ≡ | admin ≡ | Вторые блюда
Курица с абрикосами и луком с брусничным соусом
Вам потребуется: курица — около 1 кг; три небольшие груши; большая репчатая луковица; абрикосы — примерно 150 грамм; на вкус — куркума и мускатный орех; молотая корица — щепотка; имбирь — на вкус; смесь перцев; сливочное масло — примерно 50 — 60 грамм; соус ягодный (брусничный) — 25 грамм; оливковое масло — около 15 — […]
«Колдуны» с мясным фаршем
Вам потребуется: свино — говяжий фарш — примерно 250 грамм; килограмм картофеля; сыр твердый (измельченный) — 110 — 125 грамм; панировочные сухари — около 70 грамм; соль; крупная репчатая луковица; сливочное масло; перец молотый — 2 грамма; растительное масло — 75 мл; мука; два яйца
16th Март 2015 - 17:04 ≡ | admin ≡ | Вторые блюда, Закуски
Рулет мясной с рисом и яйцами
Вам потребуется: фарш мясной (любой) — около килограмма; две дольки чеснока; куриное яйцо; соль; крупненькая головка репчатого лука; три ломтика белого хлеба Для начинки: три вареных яйца; майонез — около 50 — 70 грамм; сливочное масло — около 25 грамм; соль; по вкусу — свежая петрушка и зеленый лук; рис — около 150 грамм
15th Март 2015 - 17:43 ≡ | admin ≡ | Вторые блюда
Мясо с грибами под хрустящей корочкой
Вам потребуется: мясо (курица или свинина) — 500 — 600 грамм; две репчатые луковицы; соль; грибы (например, шампиньоны) — 350 грамм; один сырок плавленый «Дружба»; две дольки чеснока; молотый перец; два свежих помидора; аджика — столовая ложка; одно яйцо; майонез — примерно 80 — 100 грамм