Записи с меткой ‘тыква’

19th Сентябрь 2011 - 17:50 ≡ | admin ≡ | Первые блюда
Крем-суп из тыквы

Крем-суп из тыквы

Вот и пришла осень, а с ней и пора уборки урожая на дачных участках. И почти каждый дачник выращивает у себя на даче тыкву. Тыква — это достаточно неприхотливый и полезный овощ. Всем известны тыквенная каша и печеная тыква, но иногда хочется попробовать приготовить что-нибудь необычное из обычных продуктов. Сегодня именно такой случай.

15th Сентябрь 2011 - 11:35 ≡ | admin ≡ | Блины и оладьи
Оладьи из тыквы

Оладьи из тыквы

Очистить тыкву от кожуры, вынуть семечки, порезать и натереть на терке. Полученную массу залить молоком и тушить. Ставим остывать и после засыпаем муку (можно немного добавить сухарей или манной крупы для того чтобы не получилась размазня), добавляем яичные желтки, солим. После этого хорошо перемешиваем до получения однородной массы без комочков. Добавляем яичные белки и опять […]