Свинина с сыром, ананасами и оливками
Свинина с сыром, ананасами и оливками
Очень ароматная, сочная, нежная и вкусная получается свинина под сыром и ананасами. Прекрасное блюдо для обыкновенного семейного ужина или даже праздничного застолья!
Вам потребуется:
- свиная вырезка — 1- 1,2 кг;
- твердых сортов сыр — 280 — 300 грамм;
- баночка ананасов консервированных;
- полстакана грецких орехов;
- майонез — 100 грамм;
- десять черных оливок;
- масло растительное — 20 мл;
- перчик молотый, соль.
Приготовление:
Свинину хорошенько промойте, затем обсушите и нарежьте на толстые кусочки. Свиные кусочки отбейте специальным молоточком, присолите по вкусу и поперчите.
Форму для запекания слегка промажьте маслом растительным и выложите подготовленное мясо. Сверху выложите ананасы, порезанные кусочками.
В миске смешайте майонез с измельченными грецкими орехами, влейте чуть ананасового сиропа из баночки (примерно 2 — 3 ложечки) и перемешайте.
Данной смесью смажьте мясо и сверху присыпьте тертым сыром.
После чего на каждый свиной кусок выложите оливку и форму с содержимым на тридцать — сорок минут отправьте в духовку.
Ароматную свинину с сыром, оливками и ананасами красиво выложите на тарелочки и подайте к столу. Приятного!!!