Свинина с сыром, ананасами и оливками

Очень ароматная, сочная, нежная и вкусная получается свинина под сыром и ананасами. Прекрасное блюдо для обыкновенного семейного ужина или даже праздничного застолья!

Вам потребуется:

• свиная вырезка — 1- 1,2 кг;
• твердых сортов сыр — 280 — 300 грамм;
• баночка ананасов консервированных;
• полстакана грецких орехов;
• майонез — 100 грамм;
• десять черных оливок;
• масло растительное — 20 мл;
• перчик молотый, соль.

Приготовление:

Свинину хорошенько промойте, затем обсушите и нарежьте на толстые кусочки. Свиные кусочки отбейте специальным молоточком, присолите по вкусу и поперчите.

Форму для запекания слегка промажьте маслом растительным и выложите подготовленное мясо. Сверху выложите ананасы, порезанные кусочками.

В миске смешайте майонез с измельченными грецкими орехами, влейте чуть ананасового сиропа из баночки (примерно 2 — 3 ложечки) и перемешайте.

Данной смесью смажьте мясо и сверху присыпьте тертым сыром.

После чего на каждый свиной кусок выложите оливку и форму с содержимым на тридцать — сорок минут отправьте в духовку.

Ароматную свинину с сыром, оливками и ананасами красиво выложите на тарелочки и подайте к столу. Приятного!!!