Сэндвич с бараниной

Сэндвич с бараниной

 

  1. Для заправки очень мелко порубить зеленый лук и кинзу. Чеснок раздавить, очистить и порубить еще раз вместе с зеленью. Смешать с майонезом и йогуртом, поперчить.

    Сэндвич с бараниной шаг 1

    Шаг 1

  2. Баранину нарезать как можно тоньше и при желании немного подогреть на сковороде без масла. Очень тонкими кружками нарезать помидоры.

    Сэндвич с бараниной шаг 2

    Шаг 2

  3. Булочки разрезать пополам, слегка поджарить в тостере или в духовке. На каждую нижнюю половинку выложить по паре кружков помидора, немного заправки, баранину, еще немного заправки, снова пару кружков помидора и верхнюю часть булочки. Подавать немедленно.

    Сэндвич с бараниной шаг 3

    Шаг 3


Ингредиенты

  • 2 булочки с кунжутом
  • 100 грамм готовой баранины (жареной или запеченной)
  • 1 большой помидор
  • 1 зубчик чеснока
  • 4 стебля зеленого лука
  • 3-4 веточки кинзы
  • 2 столовых ложки майонеза
  • 1 столовая ложка густого натурального йогурта
  • свежемолотый черный перец

Подготовлено по материалам журнала «Школа гастронома. Коллекция рецептов», № 22, 2012

 



Добавьте Свой Комментарий


  • Случайные рецепты

  • Ссылки

  • Статистика