Салаты: «На скорую руку» и «Цветение лотоса»

Салат на скорую руку

Салат на «На скорую руку»

Огурцы и колбасу нарезать соломкой. Яйца отварить, остудить и нарезать соломкой, добавить в салат вместе с горошком и тертым сыром.

Заправить майонезом, перемешать. Выложить на блюдо и подавать к столу.

Ингредиенты

  • 2 огурца
  • 2 яйца
  • 100 г. полукопченой колбасы
  • 100 г. консервированного зеленого горошка
  • 50 г. твердого сыра
  • 2 ст. л. майонеза

 

Салат «Цветение лотоса»

Стручковую фасоль, морковь и печень отварить по отдельности. Морковь нарезать соломкой, печень — ломтиками, после чего соединить их с фасолью, маринованными грибами, все тщательно перемешать, заправить майонезом и посолить, если это необходимо. Готовое блюдо выложить в салатник и украсить цветком из четвертинок помидора.

 

Ингредиенты

  • 200 г. говяжьей печени
  • 100 г. стручковой фасоли
  • 3 моркови
  • 100 г. маринованных грибов
  • 2 помидора
  • майонез, соль и перец по вкусу

Источник: «Золотая коллекция рецептов» №11, 2012 г.



Добавьте Свой Комментарий


  • Случайные рецепты

  • Ссылки

  • Статистика