Салат по-уральски
Почему это блюдо называется именно салат по-уральски я не знаю, но в притовлении оно очень просто.
Вареное мясо птицы шинкуют на мелкие кусочки. Овощи нарезают не сильно мелкими ломтиками и заправляются майонезом или сметаной.
Все компоненты тщательно перемешиваются. Салат кладется в салатницу горкой для красоты. Для украшения салата используется балык, маслины, маринованные фрукты и мясное желе. Тонкие ломтики вареных яиц.
- Курица вареная -80г.
- Картофель – 30г.
- Огурцы соленые – 15г.
- Соус – 30г.
- Балык – 20г.
- Маслины 13г.
- Фрукты маринованные – 30г.
- Желе мясное – 20г.