Салат «Белочка» из куриного филе, яиц и шампиньонов

Очень интересный и довольно яркий салатик прекрасно подойдет для любого детского мероприятия. Удивительно вкусный, нежный и легкий салат, советую Всем!

Вам потребуется:

• три картофелины;
• куриное филе — около 150 — 200 грамм;
• луковица репчатая;
• свежие шампиньоны — 200 грамм;
• одно яблоко;
• четыре яйца;
• две моркови;
• орехи грецкие — 50 — 70 грамм;
• майонез, соль и маслины — по вкусу.

Приготовление:

Морковь, филе из куриного мяса, яйца и картофель отварите и остудите. После чего морковь с картофелем натрите на терке или же нарежьте мелкими кубиками.

Далее картофель тертый выложите на тарелочку плоскую в форме белочки.

После этого промажьте чуть майонезом и выложите порезанное куриное филе.

Снова промажьте чуть майонезом и выложите грибы, обжаренные с луком. Опять смажьте майонезом.

Следующим слоем выложите тертые желтки и опять смажьте майонезом.

Затем положите потертое на терке яблоко, присыпьте измельченными орехами и снова промажьте майонезом.

Верхним слоем выложите тертые белки, в середину насыпьте чуть больше, это будет небольшой животик белочки.

Морковь натрите обязательно на крупной терке и присыпьте ею салат, это будет шубка, а лапки с мордочкой сделайте из маслин.

Салатик на час — два уберите в холодильник, затем подайте к столу. Приятного!!! После такого обеда можно и в кино сходить, а выбрать походящее время, купить билеты можно вот здесь a-a-ah.ru. Это сайт замечательного кинотеатра «Каро Фильм Атриум».