iШинок

Ингредиенты

• 100 г томатов черри
• 50 г салатного микса
• 1-2 салатных огурца
• по 1/4 сладкого перца разного цвета
• 1 черешок сельдерея
• 100 г консервированных раковых шеек (мелких)
• соль, белый или розовый молотый перец — по вкусу

Для заправки:

• 150 г сыра рокфор
• 2/3 стакана домашнего майонеза
• 1/3 стакана густых сливок
• 2 ч.ложки тимьянового винного уксуса
• соль, молотый перец

Приготовить заправку: в чашу блендера выложить сыр и майонез, добавить уксус и сливки, измельчить гак, чтобы смесь получилась неоднородной, с кусочками сыра. По вкусу посолить и поперчить.

Листья салата промыть, обсушить, нашинковать гонкой соломкой. Сельдерей нарезать ломтиками, сладкий перец и огурцы — тонкой соломкой, томаты черри — тонкими кружочками. Подготовленные продукты соединить, заправить соусом, выложить на тарелку, сверху разложить раковые шейки.

Уличные тренировки на турнике: для кого, зачем и как