Все, у кого жизнь проходит, что называется, «на бегу», как правило, ощущают катастрофическую нехватку времени на дела домашние, включая приготовление пищи, без которой, увы, никто из нас обойтись не может. Но ведь всегда можно что-нибудь придумать, дабы облегчить себе домашние хлопоты, ну или хотя бы часть таковых. К примеру, чтобы существенно ускорить и упростить процесс […]
Архив рубрики ‘Консервирование и засолка’
19th Март 2015 - 15:45 ≡ | admin ≡ | Консервирование и засолка
Готовим впрок. Овощная заправка для супа
4th Сентябрь 2013 - 11:48 ≡ | admin ≡ | Консервирование и засолка
Варенье из кабачков
Словосочетание варенье из кабачков для многих кажется диким, однако если вы еще не пробовали это лакомство, ни в коем случае не упускайте такую возможность. Это варенье невероятно оригинальное, и довольно трудно догадаться, из чего его приготовили. Многие думают, что сладость варилась из ананасов или яблок. Делается оно быстро и довольно просто, а стоимость такого лакомства […]
21st Август 2013 - 13:44 ≡ | admin ≡ | Десерты, Консервирование и засолка
Варенье из кабачков с лимоном и клюквой
Любите необычные сочетания ингредиентов? Не боитесь экспериментов на кухне? Значит, рецепт этого варенья – для вас.
19th Август 2013 - 12:11 ≡ | admin ≡ | Грибы, Консервирование и засолка
Маринованые опята
Осень — пора грибов! Самые вкусные из них, конечно же, опята. Любовь к ним настолько огромна, что побуждает нас консервировать эти аппетитные грибочки на зиму впрок. Вот рецепт, которым пользуюсь я.
11th Июнь 2013 - 12:01 ≡ | admin ≡ | Десерты, Консервирование и засолка
Варенье «Вишня в шоколаде»
Домашний десерт в виде шоколадно-вишневого варенья отлично заменит любое магазинное лакомство. Завтрак с «вишней в шоколаде» не только полезен, но и зарядит энергией организм на несколько часов.
18th Апрель 2013 - 10:39 ≡ | admin ≡ | Закуски, Консервирование и засолка
Соленое сало в луковой шелухе
Соленое сало в луковой шелухе Иногда соленое сало портиться: появляется прогорклый вкус и несвежий запах. Особенно, если при засолке использовался чеснок. А выкидывать то жалко! Можно, конечно, и на фарш перекрутить. Но, можно «оживить» сальце и дать ему вторую, полноценную жизнь. Тем более, что сало в луковой шелухе имеет свой, непревзойденный вкус и аромат.