Архив рубрики ‘Десерты’

23rd Апрель 2013 - 13:07 ≡ | admin ≡ | Десерты
Шоколадно-банановый тарт

Шоколадно-банановый тарт

Ингредиенты: 200 г муки щепотка соли 115 г сливочного масла 175 г сахара ванильный сахар 4 маленьких банана 6 яиц 35 мл лимонного сока 140 г черного шоколада 175 г жирных сливок

20th Апрель 2013 - 9:19 ≡ | admin ≡ | Десерты
Шоколадно-клубничный торт

Шоколадно-клубничный торт

Ингредиенты для 12 порций: 3 яйца 135 г сливочного масла 165 г сахара щепоточка соли 40 г ванильного сахара 15 г порошка для выпечки 145 г муки 3,5 ст.л. какао 260 г сыра маскарпоне 5 ст. л. молока 30 г желатина 125 г темного шоколада 125 г сметаны 50 г клубничного желе 250 г творога […]

20th Апрель 2013 - 9:03 ≡ | admin ≡ | Десерты
Панна Котта с клубничным муссом

Панна Котта с клубничным муссом

Ингредиенты для приготовления Панна Котты: 130 г сахара 600 мл самых жирных сливок 1 стручок ванили 3 ст. ложки желатина 250 г клубники (лучше свежей, но можно и замороженной) щепотка ванильного сахара веточка мяты

19th Апрель 2013 - 11:55 ≡ | admin ≡ | Десерты
Яблочный пирог — очень простой рецепт

Яблочный пирог — очень простой рецепт

Ингредиенты: • 280 г муки • лимонный сок • 135 г сахара • 2 яйца • 25 г панировочных сухарей • 700 -720 г кислых яблок • щепотка соли • 75 г миндаля • щепотка корицы • 60 г изюма

18th Апрель 2013 - 11:02 ≡ | admin ≡ | Десерты
Шоколадно-кофейный чизкейк (без выпечки)

Шоколадно-кофейный чизкейк (без выпечки)

Ингредиенты: 400 г горького черного шоколада 50 г сахара 45 г сливочного масла 120 г печенья 300 г взбитых сливок 2-3 чайные ложечки растворимого кофе 450 г творожной массы 1 г ванилина, можно заменить пакетиком ванильного сахара 2 чайные ложечки какао 30 г желатина 225 г варенья из черной смородины

18th Апрель 2013 - 10:29 ≡ | admin ≡ | Десерты

Фруктовые яйца

Красивые и вкусные фруктовые яйца наверняка понравятся вашим близким. Порадуйте их этим десертом в праздничный день! Для приготовления 4 фруктовых яиц вам понадобятся: клубника – 4 штуки, голубика (или другие мелкие ягоды, по цвету отличающиеся от клубники) – 32 штуки, физалис – 4 штуки, желатин – 40 граммов.

20th Февраль 2013 - 16:48 ≡ | admin ≡ | Десерты
Шоколадный торт

Шоколадный торт

Ингредиенты Для теста: 1,25 стакана муки 1/2 стакана сахара 1/2 стакана ядер грецких орехов 3 яйца 100 г шоколада 1,5 ч. ложки разрыхлителя какао-порошок или шоколад и грецкие орехи для оформления Для крема: 100 г шоколада 1/2 банки сгущенного молока 200 мл сливок для взбивания

20th Февраль 2013 - 16:28 ≡ | admin ≡ | Десерты
Кольцо с малиной

Кольцо с малиной

Ингредиенты Для теста: 50 г сливочного масла для теста + для смазки формы 2 яйца +1 желток для смазки 1 ст. ложка сахарной пудры 1/2 ч. ложки апельсиновой цедры 2/3 стакана муки 1 стакан воды Для крема: 100 г мягкого творожного сыра 1/2 стакана сливок для взбивания 300 г малины 3 ст. ложки сахарной пудры […]

19th Февраль 2013 - 13:42 ≡ | admin ≡ | Десерты
Нормандские блинчики

Нормандские блинчики

Ингредиенты 3 яйца 3 ст. ложки сливочного масла 4 ст. ложки муки 130 г овсяных хлопьев 1,5-2 ст. ложки сахарной пудры 2 стакана молока 2/3 пакетика сухих дрожжей 7-8 яблок 1-2 лимона 5-6 ст. ложек кальвадоса или коньяка 250 мл сливок для взбивания 4 ст. ложки сахара, щепотка соли

18th Февраль 2013 - 16:00 ≡ | admin ≡ | Десерты
Лавандовое парфе

Лавандовое парфе

Ингредиенты 4 ст.ложки жидкого меда (лучше липового) 1 ст.ложка лимонного сока 400 мл 33%-ных сливок 3 желтка 2 ч.ложки ванильной сахарной пудры 2 ст.ложки свежих лавандовых лепестков или 1 ст.ложка сухих 1 ст.ложка апельсинового ликера