Архив Июнь, 2013

30th Июнь 2013 - 21:34 ≡ | admin ≡ | Десерты, Здоровое питание
Цукаты из имбиря

Цукаты из имбиря

Имбирь попал к нам из стран Южной Азии. Его широко применяют в медицине. Имбирь содержит такие микроэлементы как магний, фосфор, кальций, железо, цинк и калий. А сколько в нем витаминов! Это и витамин С, витамины группы B — B1,В2, В3 и витамин А. Из имбиря делают настои, экстракты и эфирное масло. И помогает он при […]

19th Июнь 2013 - 20:45 ≡ | admin ≡ | Здоровое питание, История продуктов, Разное
Чуть-чуть о малине

Чуть-чуть о малине

Это одна из самых распространенных и любимых ягод в России. Ценят ее в первую очередь за сладкий вкус и нежный аромат. Но о полезных свойствах малины известно даже детям, ведь первое средство от простуды — чай с малиновым вареньем.

19th Июнь 2013 - 20:39 ≡ | admin ≡ | Вторые блюда
Цыплята с соусом из помидоров и грецких орехов

Цыплята с соусом из помидоров и грецких орехов

Нежное мясо молодых цыплят, пропитанное чесночным маслом, — это божественно вкусно. Особенно если 45 мин. птицу сопровождает пряный соус из спелых помидоров и молодых орехов с кинзой и кориандром — все вполне в грузинском стиле.

19th Июнь 2013 - 20:02 ≡ | admin ≡ | Вторые блюда
Свинина с фенхелем на гриле с салатом из цукини

Свинина с фенхелем на гриле с салатом из цукини

Перед вами настоящее дачное блюдо — шашлык и легкий салат. Даже если вы сами не выращиваете на даче овощи, советуем вам купить на рынке маленькие молодые цукини: из них салат будет особенно вкусным и нежным. И мясо нужно выбрать самое лучшее, оно в этом рецепте совсем не маринуется.

19th Июнь 2013 - 19:34 ≡ | admin ≡ | Десерты
Пирог с малиной и лаймовым кремом

Пирог с малиной и лаймовым кремом

Малина и лайм — прекрасное сочетание, в последнее время так полюбившееся кондитерам всего мира. Не будем отставать от мировых тенденций и попробуем испечь летний пирог с малиновым пюре и малиновым же соусом, а оттенит аромат малины начинка из лаймового крема.

19th Июнь 2013 - 19:15 ≡ | admin ≡ | Вторые блюда
Баранина, тушёная с маслинами

Баранина, тушёная с маслинами

Баранина — отличное мясо, ароматное и мягкое, — особенно если его долго тушить с разными вкусными добавками. Постарайтесь выбрать для этого блюда хорошие качественные маслины без железистого привкуса.

19th Июнь 2013 - 18:58 ≡ | admin ≡ | Вторые блюда
Спагетти с морепродуктами

Спагетти с морепродуктами

Паста и морепродукты — то самое сочетание, которое нравится всем от мала до велика. Это блюдо — разумеется, без перца чили — можно попробовать предложить на ужин даже маленьким детям. А уж если за столом одни взрослые, которые не боятся «огня», кладите чили побольше — блюдо от этого только выиграет.

19th Июнь 2013 - 18:32 ≡ | admin ≡ | Закуски
Ассорти из брускетт

Ассорти из брускетт

Брускетта — поджаренный кусочек хлеба, натертый чесноком и политый оливковым маслом. Сверху можно положить все, что угодно, — моцареллу или любой мягкий сыр, тончайшие ломтики ветчины, сочные помидоры, обжаренный с чесноком шпинат. Подают брускетту перед ужином для возбуждения аппетита.

19th Июнь 2013 - 9:56 ≡ | admin ≡ | Напитки
Рецепт приготовления крюшона в домашних условиях

Рецепт приготовления крюшона в домашних условиях

В переводе с французского языка слово «крюшон» буквально означает «кувшинчик». Но при более детальном переводе в это понятие вкладывается дополнительный смысл. Под крюшоном понимается смешение рома с белым вином или коньяком в сочетании со спелыми фруктами. Крюшон готовят в специально предназначенной для этого посуде, которая называется крюшонницей. Этот напиток довольно известен и широко употребляем в […]

17th Июнь 2013 - 22:50 ≡ | admin ≡ | Напитки, Полезные советы
Как правильно пить текилу

Как правильно пить текилу

На мой взгляд, невозможно однозначно дать ответ на вопрос: «Как правильно пить текилу?» Мы просто рассмотрим наиболее распространённые способы. Согласно народным традициям, жители Мексики предпочитают пить текилу из узких и высоких маленьких стаканчиков, которые называются «лошадками» от испанского корня, -caballito. Стаканчики с донным заливом. Наполняется такая «лошадка» текилой, а рядом ставится блюдце, на котором лежит […]