Фруктовый салат
5th Март 2018 - 23:05

Фруктовый салат

Время приготовления: 20 минут Количество порций: 4 — 5 Ингредиенты: Два киви, порезанные кубиками Два яблока, порезанные кубиками Одна чашка зеленого винограда без косточек Половина банки консервированных ...

Время приготовления: 10 минут Количество порций: 2 Ингредиенты: 4 больших яйца несколько стрелок зелёного лука (лук порезать) половина чашки тонко порезанных шампиньонов половина чашки порезанных помидоров одна ...

Баклажаны с яйцами
27th Декабрь 2017 - 22:27

Баклажаны с яйцами

Время приготовления: 15 минут Порций: 2   Ингредиенты: Два баклажана, порезанных на ломтики Три средних яйца кокосовое масло для жарки соль и перец Разогрейте сковородку на среднем огне ...

Вам потребуется: говядина для бульона - около 600 грамм; средняя морковь; крапива - 250 - 300 грамм; четыре небольшие картофелины; соль; рис круглозерный - 50 - 70 грамм; два свежих помидора; растительное масло; репчатая ...

Пастуший пирог по — английски

5th Апрель 2015 - 13:58 ≡ | admin ≡ | Выпечка

Пастуший пирог

Вам потребуется:

  • восемь средних картофелин;
  • мука;
  • сливочное масло — около 65 грамм;
  • баранина — 500 — 600 грамм;
  • репчатый лук — около 140 грамм;
  • свежие помидоры — три штуки;
  • средняя морковь;
  • соль;
  • корень сельдерея — около 200 грамм;
  • тимьян, розмарин — по три веточки;
  • шпинат — 45 грамм;
  • чеснок — четыре зубчика;
  • перец молотый — щепотка;
  • масло растительное;
  • мягкий сыр — примерно 125 грамм.

Узбекский плов на ужин

19th Март 2015 - 15:55 ≡ | admin ≡ | Вторые блюда

Узбекский плов

Плов – это универсальное блюдо с рисом и мясом, в рецепт можно добавлять различные ингредиенты, и вкус от этого не изменится. Хотя многие кулинарные эксперты утверждают, что плов лучше готовить на костре и без использования хлопкового масла.

Готовим впрок. Овощная заправка для супа

19th Март 2015 - 15:45 ≡ | admin ≡ | Консервирование и засолка

Овощная заправка для супа

Все, у кого жизнь проходит, что называется, «на бегу», как правило, ощущают катастрофическую нехватку времени на дела домашние, включая приготовление пищи, без которой, увы, никто из нас обойтись не может. Но ведь всегда можно что-нибудь придумать, дабы облегчить себе домашние хлопоты, ну или хотя бы часть таковых. К примеру, чтобы существенно ускорить и упростить процесс приготовления супов, можно выделить, скажем, половину выходного дня и наготовить впрок такую достаточно простую, но в то же время необходимую вещь как овощная заправка для супа. И тогда не придется каждый день, стоя у раковины чистить, резать и тереть овощи, а останется всего лишь открыть баночку с уже готовой заправкой, зачерпнуть ложкой нужное количество и бросить в кастрюлю с доваривающимся супом. Разве не здорово?

Куриные зразы с рисом и грибами

17th Март 2015 - 18:13 ≡ | admin ≡ | Вторые блюда, Грибы

Куриные зразы с рисом и грибами

Вам потребуется:

  • две репчатые луковицы;
  • одно яйцо;
  • куриный фарш — 350 грамм;
  • соль;
  • панировочные сухари — около 125 грамм;
  • салатные листья;
  • для украшения: свежая зелень;
  • молотый перец — щепотка;
  • рис (для начинки) — около 70 грамм;
  • луковица небольшая (для начинки);
  • масло растительное — около 25 мл;
  • шампиньоны замороженные — 200 грамм.

Паста с курицей и грибами в винно — сметанном соусе

17th Март 2015 - 18:07 ≡ | admin ≡ | Вторые блюда, Грибы

Паста с курицей и грибами в винно - сметанном соусе

Вам потребуется:

  • грибы — около 400 грамм;
  • филе куриное — 400 — 450 грамм;
  • оливковое масло — 25 мл;
  • молотый перец — по желанию;
  • четыре дольки чеснока;
  • горчица дижонская — около 30 грамм;
  • сметана любая — около 250 грамм;
  • бокал белого вина;
  • соль;
  • сыр тертый — половина стакана;
  • паста лингвини — около 230 грамм

Говяжьи котлетки с соусом «Охотничий»

17th Март 2015 - 17:56 ≡ | admin ≡ | Вторые блюда, Грибы

Говяжьи котлетки с соусом Охотничий

Вам потребуется:

  • одно яйцо;
  • говяжий фарш — около 450 — 500 грамм;
  • белое вино — половина бокала;
  • свежие шампиньоны — 130 грамм;
  • лук — шалот;
  • соль;
  • оливки — около 40 грамм;
  • три дольки чеснока;
  • луковица репчатая (средняя);
  • оливковое масло — 30 мл;
  • томатная паста — 40 грамм;
  • горчица — 10 — 15 грамм;
  • специи, панировочные сухари;
  • кукурузная мука — 30 грамм;
  • свежая петрушка — на вкус;
  • грецкие орехи — две ложечки